宜昌微型節(jié)能保鮮冷庫(kù)的建設(shè)經(jīng)歷理論與實(shí)踐的結(jié)合,形成了集機(jī)械制冷、生物自發(fā)氣調(diào)、自動(dòng)化控制、優(yōu)化設(shè)計(jì)、材料篩選等學(xué)科交叉技術(shù)于一體的冷庫(kù)建設(shè)模式,獨(dú)立的“經(jīng)濟(jì)型庫(kù)體+集成式設(shè)備+自動(dòng)化控制”的宜昌冷庫(kù)建設(shè)工程技術(shù)模式,建立“微型節(jié)能保鮮冷庫(kù)+MA+無(wú)公害防腐”的保鮮產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系。
以微型節(jié)能保鮮冷庫(kù)為先導(dǎo),果蔬專用保鮮膜+綠色保鮮劑為基礎(chǔ),由理論到實(shí)踐及與國(guó)情相結(jié)合的方法是“冷庫(kù)建設(shè)技術(shù)手段一推廣”模式,從而系統(tǒng)研究建立了產(chǎn)地貯藏“微型節(jié)能保鮮
冷庫(kù)+MA+綠色保鮮劑”的工程化技術(shù)模式和“農(nóng)戶+微型節(jié)能保鮮冷庫(kù)+公司”的保鮮產(chǎn)業(yè)化推廣模式。
其中MA(保鮮膜自發(fā)氣調(diào)保鮮)和保鮮劑無(wú)公害防腐技術(shù),將結(jié)合主要農(nóng)產(chǎn)品微型節(jié)能保鮮冷庫(kù)技術(shù)作簡(jiǎn)要介紹。
1.經(jīng)濟(jì)型冷庫(kù)
內(nèi)容包括使用結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)、土建式庫(kù)體無(wú)冷橋設(shè)計(jì)、舊房改造技術(shù)和防潮工藝等。
2.集成式設(shè)備
內(nèi)容包括冷庫(kù)建設(shè)和系統(tǒng)結(jié)構(gòu)改造與設(shè)計(jì)等。
3.自動(dòng)控制
微型節(jié)能保鮮冷庫(kù)技術(shù)內(nèi)包括了系統(tǒng)運(yùn)行壓力保護(hù)、蒸發(fā)器除霜自動(dòng)控制、設(shè)備運(yùn)行自動(dòng)控制、溫度自動(dòng)采集、計(jì)算機(jī)遠(yuǎn)程診斷和缺相保護(hù)等。